Yazar: adlem

Havuç Tarator

Malzemeler

  • 3 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı  kaşığı tuz
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • Üzerini süslemek için zeytinyağı taze nane, taze reyhan

Yapılışı

Havuçları rendeleyin sonra bir tavada rendelediğiniz  havuçların üzerine yağı ve tuzu ekleyin ve de yumuşak olana kadar belirli aralıklarla karıştırarak pişirin. Bir kaba yoğurt, mayonez ve tuzu da ekleyerek karıştırın ya da çırpın sonra pişen ve de soğuyan havuçları bu yoğurt karışımının içine ekleyip karıştırdıktan sonra servis edeceğiniz tabağa alıp üzerine zeytinyağı taze nane ve reyhan ekleyip süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂

Ödem Atmaya Yardımcı 6 Öneri

Vücudunuzda fazla su birikmesi sonucunda ödem meydana gelir ve ödemin verdiği bu ağırlıktan kurtulmak için insanlar doğal besinlere yönelirler. Vücudunuzdaki ödemin atılmasına yardımcı olacak öneriler:

  • Günde bir ya da 2 fincan olarak tüketeceğiniz yeşil çay da şişkinliğinizin giderilmesine yardımcı olarak vücudunuzdaki ödemin atılmasına katkı sağlayacaktır
  • Meyve olarak yiyeceğiniz ya da suyunu sıkıp içeceğiniz ananas da vücudunuzdaki ödemin atılmasına katkı sağlayacaktır
  • Neredeyse sudan oluşan salatalıkta vücuttaki ödemin atılmasına yardımcıdır
  • Vücutta oluşan şişkinlikten, ödemden kurtulmanın en etkili yollarından biri su içmektir.Günde düzenli olarak 2 – 2,5 litre su içmek ödem atılmasına oldukça yardımcıdır
  • Yoğurt ise bir diğer etkili besindir. Özellikle evde kendi yaptığınız yoğurt vücudunuzdaki ödemin atılmasına yardımcıdır. Hazır yoğurt da ise yarım yağlı olanını tercih etmeniz daha yardımcıdır
  • Özellikle sabah kahvaltı öncesinde ya da kahvaltıda tüketeceğiniz maydanoz da vücudunuzdaki ödemin atılmasına katkı sağlayacaktır

Paylaşılan gönderi bilgi vermek amaçlıdır her insanın bünyesinin farklı olacağı ve her şeyin fazlasının da zarar olacağı unutulmamalıdır.

Kısır Tarifi

Malzemeler

  • 3,5 su bardağı ince bulgur
  • 3,5 yemek kaşığı salça
  • 3,5 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağ)
  • 2-2,5 adet  limonun suyu
  • 2,5 çay kaşığı tuz
  • 2,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 silme çay kaşığı karabiber
  • 1 silme çay kaşığı kuru nane
  • 3,5-4 su bardağı sıcak su

Yeşillikler

  • Yaklaşık yarım demet roka
  • Yaklaşık yarım demet taze nane
  • Yaklaşık yarım demet maydanoz
  • Yaklaşık yarım demet dereotu
  • Çeyrek iceberg

Yapılışı

Büyük bir kaba sırasıyla ince bulguru, salçayı, sıvı yağı, limon suyunu tuzu, kırmızı pul biberi, karabiberi ve kuru naneyi ekleyin en son üzerine 3,5-4 su bardağı sıcak su ekledikten sonra üzerini kapatın. 20 dakika falan sonra  kaşıkla iyice karıştırın ya da elinizle yoğurun sonra  yıkayıp doğradığınız yeşillikleri de ekleyip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.  🙂

Sade Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker (İsteğe göre 1 su bardağı olabilir)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (İsteğe göre 1 su bardağı olabilir)
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile neredeyse krema haline gelecek şekilde çırpın. Ardından yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyerek çırpın.  Kek kalıbı ya da tercih ettiğiniz tepsinin tabanını tereyağı ile yağlayın. (Sıvı yağ ile de yağlayabilirsiniz) Hazırladığınız harcı dökerek, üzerini spatula yardımı ile düzleştirip, düzelttikten sonra  önceden ısıttığınız fırında 170-180 derecede 40-45 dakika pişiriniz. Fırından çıkardıktan sonra kek kalıbından çıkartarak soğumasını sağlayıp servis için hazır edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂

 258 total views,  1 views today

Rezene Çayının Faydaları Nelerdir?

Maydanoz ailesinden olan rezenenin birçok faydası bulunmaktadır. Rezene Anadolu’da arapsaçı olarakta bilinmektedir.

İçerdiği A,C, vitaminleri sayesinde antioksidan açısından zengindir. Ortadoğu,Hint mutfaklarında baharat olarakta kullanılmaktadır.

Rezenenin faydalarından bazıları şunlardır:

  • Anne sütünün artmasına katkı sağlamaktadır
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlamaktadır. Kış aylarında vücudun daha dirençli olmasına katkı sağlar
  • Balgam söktürmeye yardımcı olur
  • İdrar söktürmeye yardımcı olur
  • Boğaz ağrısının azalmasına katkı sağlar
  • Diş ağrısının azalmasına katkı sağlar
  • Tansiyonu dengeleyerek kontrol altında tutmaya yardımcı olur
  • Yağ yakımını hızlandırdığından kilo vermeye katkı sağlar
  • Sivilce ve akne oluşumunu önlemeye yardımcıdır
  • Mide sişkinliği sıkıntısının giderilmesine katkı sağlar
  • Cildin yenilenmesine katkı sağlar
  • Regl sancılarının azalmasına katkı sağlar
  • Ağız kokusunu engellemeye yardımcıdır

Not: Paylaşılan gönderiler bilgi vermek amaçlıdır. Her insanın bünyesinin farklı olacağı ve her şeyin fazlasının da zararlı olacağı unutulmamalı. Sağlık açısından bir şikayetiniz olduğunda  öncelikle kesinlikle doktorunuza danışınız.

Ton Balığının Faydaları Nelerdir?

Protein bakımından çok zengin olan ton balığı vücudumuz için gerekli olan Omega 3 açısından da oldukça zengindir. Bunların yanı sıra selenyum, magnezyum, potasyum, B vitamini  gibi yararlı mineral ve vitamin açısından da zengindir.

  • Ton Balığı çocukların IQ seviyesini yükseltmeye yardımcıdır
  • Çocukların kas yapısını güçlendirmeye yardımcıdır
  • Kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcıdır
  • Böbrek, kolon ve göğüs kanserine yakalanma riskini azaltmaya katkı sağlar
  • Alzheimer riskini azaltmaya katkı sağlar
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır
  • Kemikleri güçlendirmeye yardımcıdır

(Cıva içerip içermediği hala tartışılıp araştırılmaktadır. Haftada en fazla bir kere tüketmekte fayda olduğu söylenmektedir)

Not: Paylaşılan gönderiler bilgi vermek amaçlıdır. Her insanın bünyesinin farklı olacağı ve her şeyin fazlasının da zararlı olacağı unutulmamalı. Sağlık açısından bir şikayetiniz olduğunda  öncelikle kesinlikle doktorunuza danışınız. (Hamileler de doktora danışsın)

Reyhanın Faydaları Nelerdir?

Fesleğen ile aynı aileden gelen, güzel kokusu ve de rengi dışında mikropları yok etmeye yardımcı özelliğiyle de bilinen reyhanın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır.

  • Bakteri oluşumunu engellemeye yardımcı olması bakımından antibakteriyel olarakta anılmaktadır
  • Antiseptik özelliği ile baş ağrısını azaltmaya yardımcıdır
  • Sivilce ve akne oluşumunu engellemeye yardımcıdır
  • Günde 2-3 kez ağızda çiğnenen reyhan sigarayı bırakmaya yardımcıdır
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcıdır
  • Anne sütünü artırmaya yardımcıdır
  • Sinir sisteminin gevşemesine yardımcı olarak depresyon ve stresi azaltmaya yardımcıdır
  • Mide bulantısının azalmasına yardımcıdır
  • Saç dökülmesini azaltmaya yardımcıdır
  • Kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcıdır
  • Ağız kokusunu önlemeye yardımcıdır
  • Vücutta biriken ödemin atılmasına yardımcıdır
  • Vücuttaki radyasyonu temizlemeye yardımcıdır

Not: Paylaşılan gönderiler bilgi vermek amaçlıdır. Her insanın bünyesinin farklı olacağı ve her şeyin fazlasının da zararlı olacağı unutulmamalı. Sağlık açısından bir şikayetiniz olduğunda  öncelikle kesinlikle doktorunuza danışınız.

Tam Buğday Unlu Kek Tarifi

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 10 adet esmer küp şeker (yarım ya da 1 çay bardağı esmer toz şeker)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı  yarım yağlı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 silme çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı tam buğday unu

Yapılışı

Yumurta ile şekeri çırpın (şekerlerin erimesini sağlayın)  sonra sıvı yağı ve ardından sütü ekleyin karıştırdıktan sonra sırayla un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin. Hepsini çırptıktan sonra küçük tekli kek kağıtlarına eşit parçalarda koyun. (İsterseniz  kek kalıbına da koyabilirsiniz) Önceden ısıttığınız 180-190 derece fırında 15-20 dakika pişirdikten sonra fırını kapatıp kekleri  çıkarabilirsiniz.  Afiyet olsun. J

Detox Suyu Tarifi

Malzemeler

  • 2 dilim yeşil elma
  • Çeyrek Salatalık
  • 1 adet dilimlenmiş çilek
  • 1 halka limon dilimi
  • 2 yaprak taze nane
  • 2 yaprak taze reyhan
  • 750 ml ya da 1 litre su

Yapılışı

Tüm malzemeleri yıkadıktan sonra  şişenizin ya da detox mataranızın içine ekleyin sonra da suyu ilave edin. Bu tarifi bir günden fazla kullanacaksanız suyunuzu ve de içindeki malzemeleri günlük değiştiriniz. Afiyet olsun. J

Paylaşım tavsiye amaçlıdır.

Tost Makinesinde Tavuk Göğsü

Malzemeler

  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde  doğrayın, doğradığınız tavuk parçalarını yuvarlak bir kaba koyun diğer tüm malzemeleri de ekledikten sonra iyice karıştırın ve de  5-10 dakika dinlendirin. Isıttığınız tost makinesinde dilediğiniz kızarıklığa gelene kadar 5-15 dakika arası isterseniz  alt üst de  çevirerek kızartıktan sonra tabağa alabilirsiniz.  Afiyet olsun. 🙂