BABA

Baba, küçük prensim! Bugün senin ölüm haberini alışım üzerinden iki hafta geçti. Sabah hastaneye çağırdıklarında gözlerimi kapatıp elimi kalbime koyduğumda hissettim baba ama hislerimi zorla bastırarak yine de bir ümit farklı bir şey duymayı temenni ettim baba ama gözlerimin içine baka baka başın sağ olsun dediler. Onların 2 saniye de söyleyip geçtikleri bir kelime benim bundan sonraki hayatıma geçmeyecek ve kabul etmesi çok zor olacak bir acı bıraktı baba. Kelime haznem ne kadar geniş olsa da bu öyle bir acı ki asla ifade edecek yeterli kelimem yok baba. “Bu gezegende acı yüklü çok ağır bir bavulla yapayalnız terk edilmişim gibi hissediyorum baba,” yüküm çok ağır ve ben nereye gidip, ne yapacağımı bu acı yükümle yolumu bulup nasıl ilerleyeceğimi bilemiyorum baba. Çoğu insan beni anladığını söylüyor ama anlamıyorlar baba Shakespeare’ın da dediği gibi hissedemediğin bir şeyi anlayamazsın, kimse benim acımı hissedemez baba, sen bambaşkaydın çünkü sen melektin baba, cenazendeki herkesin dediği gibi sana iyi demek yetersiz kalır sen melektin baba. Sana yoğun bakımda senin ellerin, gözlerin, her yerin melek sen meleksin demiştim ya, tek ben öyle düşünmüyormuşum baba, kimse sana iyi insandı demedi baba, herkes o melekti ve bu dünya için fazla iyiydi dedi baba. Yoğun bakımdaki halini görünce dayanamayıp çıkmaya yeltendim ama hemen geri döndüm, her şeye rağmen seni bırakamazdım baba. Önceden hastanelerde morg tabelasını görünce çok etkilenir hemen yüzümü başka tarafa çevirirdim baba ama seni görmek için dört gözle morg tabelasını aradım baba, seni aşırı özlediğim için hasret giderecektim baba ama seni tanıyamadım, bir izinden emin olmasam kimse beni senin o olduğuna ve öldüğüne inandıramazdı baba. Her şeyin bir sınırı var diyorlar ya baba ama senin iyiliğinin ve sevginin bir sınırı yoktu baba. Sevgisi ve iyiliği tükenmeyen meleğimdin sen baba. İnsanlar hala ölüm haberini sakladığım ve öldüğünü kabul etmediğim için beni suçluyorlar baba, şu gezegende en sevdiğim olan senin fiziken yanımdan ayrılışının ve artık asla seni göremeyecek olmanın berbat, tarifsiz hissini hemen kabul etmemi nasıl bekleyebilirler baba? Nerdesin baba, nerdesin yine beni korumana ve sarıp sarmalamana ihtiyacım var, karışmayın çocuğuma rahat bırakın çocuğumu demene her şeyden çok ihtiyacım var baba. Haykırasım var baba dağlara, taşlara acımı haykırasım var. Hayatımın tek odak noktası olan meleğim yalvarıyorum rüyama gel. Baba hani bir gün dişim çok ağrıdığında üzüntüden çırpınıp beni hemen nöbetçi hekime götürüp çıkışta da ben şimdi hemen ilaçlarını yetiştirip hemen acını dindircem bıdıkım demiştin ya, baba giderken bana inanılmaz bir acı bırakıp gittin ve bu sefer bu acımı dindirecek kimsem yok baba ama sana bunun için bile hiç kırgın değilim ben sana ne kırgın ne de kızgın olabilirim baba, rüyalarıma gel ve bu acımı benimle paylaş yeter baba. Seni tahmin edemeyeceğin kadar çok seviyorum küçük prens, “kalbimdeki ve aklımdaki en güzel bir odaya seni ve anılarını koydum ve orası benim her gün ama her gün kendi içimde seni anıp ziyaret edip ve seni asla unutmayacağım cennet manzaralı bir oda olacak baba!”

Fırında Tavuk Patates Tarifi

Malzemeler:

  • 4 orta boy patates
  • 750-800 gram tavuk göğsü
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra yıkayıp, küçük küpler halinde doğrayın, tavuk göğsünü de küçük küpler halinde doğradıktan sonra diğer tüm malzemeler ile birlikte büyük bir kabın içinde karıştırın.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine karışımı koyarak önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂

 3 total views

Soslu Yeşil Zeytin Tarifi


Malzemeler:

  • 8 yemek kaşığı yeşil zeytin
  • Yarım ya da bir limonun suyu
  • 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

Tüm malzemeleri bir kapta sırasıyla karıştırın. Ağzı kapalı bir kaba da koyarak buzdolabında birkaç gün muhafaza ederek sabah kahvaltılarında tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂

 4 total views,  1 views today

Yeni dünyanın Faydaları Nelerdir?

Malta Eriği olarak da bilinen yeni dünya sağlık açısından birçok faydaya sahip olması sebebiyle geleneksel tıpta da kullanılmaktadır.  Potasyum ,magnezyum ve A bakımından da oldukça zengin olan yeni dünyanın faydalarından bazıları şöyledir:

  • Göz sağlığını artırmaya yardımcıdır
  • Böbreklerde oluşan kum ve taşların dökülmesine yardımcıdır
  • Cildi tazeler ve hücrelerin onarılmasına katkı sağlar
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır
  • Solunum sistemini rahatlatmaya yardımcıdır
  • Lif bakımından zengin olan yeni dünya kilo verdirmeye yardımcıdır
  • Sindirim problemlerini azaltmaya yardımcıdır
  • Kolon kanserini önlemeye yardımcıdır
  • Kemik sağlığını korumaya yardımcıdır
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcıdır
  • Demir eksikliğini önlemeye yardımcıdır

Not: Paylaşılan gönderiler bilgi vermek amaçlıdır. Her insanın bünyesinin farklı olacağı ve her şeyin fazlasının da zararlı olacağı unutulmamalı. Sağlık açısından bir şikayetiniz olduğunda  öncelikle kesinlikle doktorunuza danışınız.

 11 total views

José Saramago – Bilinmeyen Adanın Öyküsü

Nobel Edebiyat Ödüllü Portekizli yazar olan José Saramago kitaplarıyla özellikle son dönemlerin en çok okunan yazarlarından biri olmuştur. Bilinmeyen Adanın Öyküsü yazarın kitaplarından kısa olan ama verdiği mesajlar bakımından uzun uzun düşünmeye sebep olan kitaplarından biridir.

Alıntı:

“Kendinden dışarı çıkıp kendine bakmadıkça kim olduğunu asla bilemezsin.”

 9 total views

Gözlüklerin Buğulanması (Buharlaşması) Nasıl Önlenir?

Maske takınca gözlüklerin buğulanmasını (buharlaşmasını) önleme özellikle koronavirüsün ortaya çıkmasıyla en çok araştırılan konulardan biri olmuştur.

Virüsten korunmak için taktığımız yüz maskeleri gözlük kullanan insanlar için zorlayıcı oluyor çünkü gözlük camlarının buğulanmasına (buharlaşmasına) sebep olmakta, maalesef bu da net görememeye puslu görmeye sebep oluyor.

Maskenin sebep olduğu gözlük camlarındaki buğulanmayı (buharlaşmayı) önlemenin en pratik yolu flaster bant kullanmaktır. Maskenizi yüzünüze ağzınız ve burnunuz açık kalmayacak şekilde doğru taktıktan sonra maskenin bitimine yani burnunuzun üstüne flaster bant takarak buğulanmayı (buharlaşmayı) büyük ölçüde engelleyebilirsiniz.

 21 total views

Kremalı Makarna Tarifi

Malzemeler

  • 1 paket (istediğiniz) makarna
  • 1 paket  krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 yaprak ince doğranmış taze fesleğen (isteğe göre 1 çay ya da 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen de tercih edebilirsiniz)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için rendelenmiş ya da ince ince doğranmış kaşar peyniri
  • 2-3 yaprak ince ince doğranmış roka (isteğe göre)

Yapılışı

Makarnayı paketin üzerindeki tarif süresine uygun olarak ortalama 5-6 su bardağı su koyduğunuz tencerede su kaynadıktan sonra haşlayın. ( Suya 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz)

Bir tencerede tereyağını eritin üzerine kremayı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra ince ince doğradığınız fesleğenleri de ekleyip karıştırın (isterseniz yarım çay kaşığı karabiber de ekleyebilirsiniz) haşlandıktan sonra  suyunu süzdüğünüz makarnayı da bu karışıma ekleyip, karıştırdıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Üzerine ince dilimlenmiş kaşar peynirini ve rokayı da ekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂

 26 total views

Karadutun Faydaları Nelerdir?

Bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzetli meyvelerinden biri  olan karadut tam bir vitamin ve şifa deposudur. Aynı zamanda karadut  reçel  yapımında ve tatlılar için sos yapımında da  tercih edilmektedir.  K ve C vitaminleri açısından da oldukça zengin olan karadutun faydalarından bazıları şöyledir:

  • Halsizlik sorununu azaltmaya yardımcıdır
  • Kabızlığın giderilmesine yardımcıdır
  • Saçın beyazlamasını geciktirmeye yardımcıdır
  • Dişleri güçlendirmeye yardımcıdır
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır
  • Grip ve soğuk algınlığından korumaya yardımcıdır
  • Karaciğeri güçlendirmeye yardımcıdır
  • Kansızlık sorununu azaltmaya yardımcıdır
  • Kalp krizi riskini azaltmaya yardımcıdır
  • Sindirim problemlerinin azalmasına yardımcıdır
  • Kötü kolestrol seviyelerini düşürmeye yardımcıdır
  • Ciltte leke oluşumunu engellemeye yardımcıdır
  • Metabolizmanın sağlıklı çalışmasına katkı sağlar
  • Kanser riskini azaltmaya yardımcıdır
  • Kan şekerinin dengede tutulmasına yardımcıdır
  • Cildin yenilenmesine katkı sağlar

Not: Paylaşılan gönderiler bilgi vermek amaçlıdır. Her insanın bünyesinin ve sağlık durumunun farklı olacağı ve her şeyin fazlasının da zararlı olacağı unutulmamalı. Sağlık açısından bir şikayetiniz olduğunda  öncelikle kesinlikle doktorunuza danışınız.

 29 total views