Sade Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker (İsteğe göre 1 su bardağı olabilir)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (İsteğe göre 1 su bardağı olabilir)
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile neredeyse krema haline gelecek şekilde çırpın. Ardından yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyerek çırpın.  Kek kalıbı ya da tercih ettiğiniz tepsinin tabanını tereyağı ile yağlayın. (Sıvı yağ ile de yağlayabilirsiniz) Hazırladığınız harcı dökerek, üzerini spatula yardımı ile düzleştirip, düzelttikten sonra  önceden ısıttığınız fırında 170-180 derecede 40-45 dakika pişiriniz. Fırından çıkardıktan sonra kek kalıbından çıkartarak soğumasını sağlayıp servis için hazır edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂

 10 total views

Tam Buğday Unlu Kek Tarifi

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 10 adet esmer küp şeker (yarım ya da 1 çay bardağı esmer toz şeker)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı  yarım yağlı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 silme çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı tam buğday unu

Yapılışı

Yumurta ile şekeri çırpın (şekerlerin erimesini sağlayın)  sonra sıvı yağı ve ardından sütü ekleyin karıştırdıktan sonra sırayla un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin. Hepsini çırptıktan sonra küçük tekli kek kağıtlarına eşit parçalarda koyun. (İsterseniz  kek kalıbına da koyabilirsiniz) Önceden ısıttığınız 180-190 derece fırında 15-20 dakika pişirdikten sonra fırını kapatıp kekleri  çıkarabilirsiniz.  Afiyet olsun. J