Etiket: Reyhan

Taze Reyhanlı Salata

Malzemeler :

3 orta boy domates

1 küçük salatalık

Çeyrek demet taze reyhan

4 adet cevizin içi

1 yemek kaşığı zeytin yağ ya da sıvı yağ

Yarım çay kaşığı tuz (İsteğe göre 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz)

1 limonun suyu

Yapılışı:

Tüm malzemeleri iyice yıkadıktan sonra domatesleri ve salatalıkları küp küp ya da arzu ettiğiniz şekilde doğradıktan sonra reyhanları da doğrayıp derin bir kaba koyduktan sonra limon , yağ , tuz ve cevizi ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂

 97 total views

Reyhanın Faydaları Nelerdir?

Fesleğen ile aynı aileden gelen, güzel kokusu ve de rengi dışında mikropları yok etmeye yardımcı özelliğiyle de bilinen reyhanın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır.

  • Bakteri oluşumunu engellemeye yardımcı olması bakımından antibakteriyel olarakta anılmaktadır
  • Antiseptik özelliği ile baş ağrısını azaltmaya yardımcıdır
  • Sivilce ve akne oluşumunu engellemeye yardımcıdır
  • Günde 2-3 kez ağızda çiğnenen reyhan sigarayı bırakmaya yardımcıdır
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcıdır
  • Anne sütünü artırmaya yardımcıdır
  • Sinir sisteminin gevşemesine yardımcı olarak depresyon ve stresi azaltmaya yardımcıdır
  • Mide bulantısının azalmasına yardımcıdır
  • Saç dökülmesini azaltmaya yardımcıdır
  • Kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcıdır
  • Ağız kokusunu önlemeye yardımcıdır
  • Vücutta biriken ödemin atılmasına yardımcıdır
  • Vücuttaki radyasyonu temizlemeye yardımcıdır

Not: Paylaşılan gönderiler bilgi vermek amaçlıdır. Her insanın bünyesinin farklı olacağı ve her şeyin fazlasının da zararlı olacağı unutulmamalı. Sağlık açısından bir şikayetiniz olduğunda  öncelikle kesinlikle doktorunuza danışınız.

Reyhan Şerbeti

Malzemeler

  • Bir bağ reyhan
  • 1 çay bardağı toz şeker (Şeker miktarı isteğe göre azaltılıp, artılınabilir)
  • Yarım limonun suyu (Limon yerine tercihe göre 1 ya da 2 çay kaşığı limon tuzu da konulabilir)
  • 3-4 diş kuru karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 5-6 su bardağı kaynar su

Yapılışı

Saplarını kestiğiniz reyhanları yıkayarak suyunu süzdürün. Bir tencereye şekeri, limon suyunu, karanfili, çubuk tarçını ve de reyhanı ekleyerek üzerine sıcak suyu  da ekledikten sonra karıştırın. Biraz dinlendikten sonra  süzerek buzdolabına koyun sonra isteğe bağlı olarak buz ile de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 🙂