İNCE BULGUR PİLAVI

Malzemeler

  1. 2,5 çay bardağı ince bulgur (düğ)
  2. 5-6 çay bardağı sıcak su
  3. Çeyrek demet dereotu
  4. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytin yağ
  5. 1 yemek kaşığı salça
  6. 1 çay kaşığı tuz
  7. 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  8. 1 çay kaşığı kuru reyhan
  9. Çeyrek çay kaşığı toz karabiber

Yapılışı

Kullanmak istediğiniz altı kısık ateşte yanan tencereye sıvı yağı koyduktan sonra salçayı da ekleyerek karıştırın salçanın iyice pişmesini sağladıktan sonra ince bulguru ekleyin ve de karıştırın sonra da üzerine diğer tüm baharatları ve de dereotunu da ekledikten sonra son olarak kaynamış sıcak suyu da ekleyerek altı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Arada da dibinin tutmaması için karıştırın, pişip suyunu çektikten sonra da servise hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun. 😊

 3 total views