Yıkadığınız kestaneleri yumuşaması için bir saat falan suyun içinde bekletin.
Sonra her bir kestaneye geniş tarafından çizik atın, artı şeklinde çizik yerine tek bir uzun çizik yeterli.
Sonradan tencerede yaklaşık 10 dakika ya da isteğinize göre 15 dakika kaynatın.
Süzdükten sonra fırına koyacağınız tepsiye dizin, dizmeden önce altına yağlı kağıt sermeniz daha iyi olur.
Sonradan fırında 200 derecede 20-25 dakika pişirin. Bu süreyi fırınınızın pişirme gücüne ve de kestane pişme oranı zevkinize göre de azaltabilir ya da artırabilirsiniz.
Afiyet olsun. 🙂
3 total views